A norma SAI certifica boas npráticas ambientais, sociais e de gestão, ou governança. Isso significa que o negócio precisa possuir processos estruturados de gestão e acompanhamento de resultados, no chamado ‘tripé da sustentabilidade’, conforme esse conceito foi descrito por John Elkington:
People (Pessoas Social), Profit (Lucro – Financeiro) e Planet (Planeta – Ambiental). Atender as normas de certificação SAI ajuda a promover impactos sociais e ambientais positivos, além de mitigar, ou eliminar, impactos negativos. Na condição de produtores e fornecedores de cana, e tendo em vista o contexto de nosso negócio, somos ‘carbono positivo’, ou seja, sequestramos mais carbono do que emitimos. Nesse caso, com a certificação, adquirimos mais créditos de carbono, da forma como esse mercado é regulamentado pelo ‘Programa Renovabio’ – que deveria passar por um processo de discussão mais amplo, acolhendo a agenda dos fornecedores e produtores rurais. Do ponto de vista social, capacitamos e treinamos, regularmente, nossas equipes com base nas melhores técnicas e práticas de trabalho. E asseguramos um ambiente de trabalho digno, com base na legislação local e nas normativas da Organização Internacional do Trabalho, OIT. Nesse processo de certificação, revisitamos todos os procedimentos de Governança Corporativa, não somente para atender a norma SAI, como também para ajustar a administração a padrões de excelência, tendo como parâmetro as normas do Instituto Brasileiro de Governança Corporativa, o IBGC.